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苹果手机短信信息不显示内容的设置方法如下。
1、打开短信应用。
2、选择想要隐藏的短信对话。
3、按住消息内容，直到出现菜单选项，在出现的菜单中，选择“隐藏对话”或类似的选项，这将隐藏该对话的所有短信内容，只显示对话的发起方和接收方的信息，如果想要查看隐藏的内容，可以再次进入短信应用并选择“显示隐藏的对话”，一些短信应用可能还提供了类似“通知预览”的设置选项，关闭该选项也可以实现短信内容不显示在屏幕上。
需要注意的是，这种设置只会隐藏短信的内容，但不会删除短信记录，如果想要删除某些短信对话，可以直接选择删除对话的选项进行操作，不同版本的iOS系统和不同的短信应用可能存在操作上的差异，建议根据自己的设备和应用版本进行相应的调整，如果使用的是第三方短信应用，可能需要查看该应用的设置选项以找到相关的隐私设置。